政和大白属于小木大叶种，一芽二叶长6.4cm，福鼎白茶家价格表百芽重50-70g；而福鼎大白(华茶一号)属于小木中叶种，一芽二叶长5.1cm，百芽重23g。因此，福建寿武夷山白茶政和白茶相对于福鼎白茶。“福鼎大白茶”福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆，上世60至70年代种植面最，是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种。福鼎大白茶树品种特征 福鼎大白茶又名白毛茶，简称福大，二倍体，无性系。
总体来说：福鼎大白与大毫，都起源于福建省福鼎市点头镇，它们是植物亲缘关系很近的、2个不同的、茶树品种，因此品质不同。1.简称：福大。茶界泰斗张天福在《福建茶考》说:白茶由福鼎创制，政和中国白茶城开业当时银针采自菜茶(闽东北的原生茶树种)树上叶。福鼎大白茶品种原产于太姥山，古老茶名绿雪芽约在1857年加以繁殖后。
一芽三叶的叶，福鼎白茶四个唯一性百芽重63克，每亩地年产量约为200千克。一芽三叶期在4月上旬，芽叶生育力和持嫩性强。春茶一芽二叶的干样约含氨基？4.3%、。《中国茶树品种志》更是把福鼎大白茶列在了77个审定品种的第一位。因为在级茶树品种与省级认定的品种中，有25种茶树是以福鼎大白茶作为本或母本进行繁育的。
福鼎白茶 树种
福鼎大毫茶:芽头肥壮，茸毛密集，一芽三叶百芽重104克。 2.产量 由前文比较得知，福鼎大白茶的芽叶重量一芽三叶百芽重63克，福鼎大毫茶一芽三叶百芽重104克，两茶亩产差别有1/3多。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。叶肉略厚，软。一芽二叶长5.1厘米，百芽重23克。花型较大。
福鼎现有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福鼎菜茶等品种，由福鼎大白茶和福鼎大毫茶品种为原料制成的白茶称为大白，用菜茶来制作的白茶称为小白，福鼎大白茶。上述材料中，可以看出福鼎大白茶与福鼎大毫茶的区别:福鼎大白茶的芽叶重量一芽三叶百芽重63克，福鼎大毫茶一芽三叶百芽重104克，亩产相差很大。茶叶中功效成分。
福建大白茶
福鼎大白茶 福鼎大白茶，又名白毛茶，简称福大，属小木型、中叶类，二倍体，早生种 原产于福鼎市点头镇柳溪村，白毫银针茶底的特点已有100多年栽培。1985年，被评定为品种，编号为GS13001-1985。《中国茶树品种志》描述:“福鼎大白茶:又名白毛茶，简称福大，二倍体，无性系。……产地及分布:原产福鼎市点头镇柳村……1985年全国农作物品种审定委员会认定为品种，编号GS13001——1985。
首日芽和白毫银针区别
福鼎白茶使用什么茶树品种 ？福鼎大白茶，福鼎大毫茶和群体种茶树品种(菜茶)。其中比较特殊的贡眉，在新国标中只能以群体种茶树品种(菜茶)的嫩梢为原料。磻溪属于福建福鼎，政和白茶是华茶几号茶树是白茶，是有名的白茶产地。 5. 福鼎大白茶树特点 是绿茶品种。 福鼎小白毛茶，原产于福鼎太姥山，为小木型茶树。
