福鼎白茶中以银针最为名贵，此茶除一般饮用外有药用价值。白茶茶性清凉，能退热、降火，可用于治疗麻疹。海外华侨重视此茶，喜好饮用。福鼎白茶主销香港(占80%~90%)地区。 福建省茶叶市场调查报告 主要分布在各知名茶叶原产地吧，白茶的老茶有什么可贵之处比如泉州和安溪的铁观音、福鼎的白茶、武夷山的岩茶，这些地方都有较大的茶叶市场。

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开放之初，福建的进出口货物仍需由州十三行代理出口。清丰元年(1851年)，太平天国运动爆发，清被迫开放海禁，闽东茶叶才得以直接从福州出口。 白茶。制白茶以芽肥壮、味、香清、厚最为特色。据福州商品检验局分析:政和大白茶水浸出物高达42.18%，白茶类包括哪些品种的茶类小茶(菜茶)只有39.54%，茶素达4.32%，小茶只有3.96%，单达16.44%，小茶只有10.61%。