普洱茶压饼的石磨叫什么-压制普洱茶的石磨

普洱茶压饼模具

石磨压制始于清朝，在普洱茶的历上已走过一相当漫长的岁月，到机械化开始在世界的各个角落蔓的今天，需要耗费大量的人力及时间的传统古法石磨压茶工艺。石磨：古时候传统石磨是河石头打造（我们目前存一对古石磨仅供欣），后期均改良使用青石打造。底部为凹弧形，面部有提手。是压制普洱茶七子饼模具之一。

有茶友会将压制茶饼的石制模具读写成“石磨”。实际上它应称为石模，读音为“mú”。“模”字有“mú”、“mó”两个读音，作为名词表示用来使材料成为一定形状的工具时读“mú”。石磨压饼的说法其实是误传，原来是叫“石模”，后来叫着叫着就变成了石磨了。其实想想也是呀，石磨不是用来磨粉的嘛？怎么可能用来压饼，其实是石头做的模子，所以叫石模。

石磨压茶饼工艺

普洱茶中有一个为人知的种类，就是「七子饼」。 所谓「七子饼」就是一筒七饼，一饼七两。这是从明清时期就流传下来的古制。普洱茶压饼石磨，普洱茶传统---古法手工石磨压茶 追寻历一千多年前代「散收，无采造法」，到后来明清茶的紧压石磨饼的制作。

茶叶石磨压饼

而现在我们看到的饼茶压饼技术则是普洱茶由于战乱等原因断代。到了20世80年代，普洱茶的药用价值与功效国营茶厂根据古、健在的老人家的口述等蛛丝马迹恢复而来的手工石磨饼工艺。普洱茶从散茶(毛料)到茶饼(紧压茶)的过程，我们称为压茶。普洱茶压制成饼，一方面便于存，另一方面利于后期转化，压成饼后茶叶转化更稳定持久，且醇厚甜。

压制普洱茶的石磨

普洱茶饼，普洱茶与陈皮推荐哪个好压制有的紧实些，有的比较适中，一般手工石磨的都适中，像铁饼，属于机器压制类型。生普洱茶饼一般采用原材料压制而成 压制成饼 用重达60公斤右的铁石块，叶芽多的普洱茶好不好卖选。压饼，四川普洱茶代理商排名榜用石磨压饼即可。 普洱碎石茶 黑色像小石子一样的茶为碎银子茶，州普洱茶如何加盟店铺普洱茶的名字有哪些好听碎银子茶是普洱茶的一种，其外形精致，似黑色小石子一粒一粒，干茶紧实，色泽油黑，础? 普洱茶在清朝时期开始兴起来，一直以来采用的都是人工石磨压制饼茶的工艺。可以说，传统的石磨压茶工艺在普洱茶的历上走了很长的一路程。

1912年民国成立后，普洱茶变为一种商品营销，此时制作上主要可分为粗制与精制两个阶，普洱茶的菌丝叫什么菌片粗制包括手炒杀青、手工揉捻、日照干燥，精制则包括毛茶筛末、剔捡老梗、风吹黄片。今天我们就来为压制普洱茶的工具——“石模”正名。 什么是石模？与普洱茶传统工艺有何关系？ 在普洱茶紧压茶(主要指饼茶)制作历上，有一种必不可少的制作工具叫“石模”。